Vinícola Brasília lança rótulos e amplia enoturismo no DF

Programação dos 66 anos de Brasília traz espumante premiado, jantar harmonizado e laboratório técnico

Brasilienses terão opções de lazer e enoturismo nesta semana: a Vinícola Brasília abre uma programação para celebrar os 66 anos da capital e seus dois anos de atividade, com lançamento de rótulo e eventos ao ar livre. Na segunda-feira (20) sai um rótulo criado para os 66 anos; o primeiro espumante de Chenin Blanc da Marchese, feito pelo método tradicional e com colheita de inverno, já conquistou medalha de ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil. Na terça (21) haverá fim de tarde com DJ no jardim; o ponto alto será um jantar harmonizado na cave na sexta (24), quando será lançado o Tempranillo Brasília 66 anos.

Inaugurada em abril de 2024, a vinícola nasceu da união de dez famílias produtoras — Alto Cerrado, Boa Vista da Mata, Casa Vitor, Ercoara, Horus, Marchese, Miro, Monte Alvor, Oma Sena e Villa Triacca — que transformaram uma paixão em projeto coletivo. Muitos desses produtores vieram da Região Sul nas décadas de 1970 e 1980 e adaptaram técnicas como dupla poda e colheita de inverno ao Cerrado, resultado que já rendeu mais de uma centena de premiações em nível nacional e internacional. “Estamos fazendo 50 anos em 5”, diz Ronaldo Triacca, diretor de Relações Institucionais da Associação Nacional dos Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin).

Um marco recente para o setor foi a inauguração, no fim de março, de um laboratório de análises voltado às vinícolas do DF. Com investimento de cerca de R$ 4 milhões e equipamentos importados, a estrutura reduz a necessidade de enviar amostras ao Rio Grande do Sul, baixando custos e riscos de perda de qualidade nas análises. Para Triacca, o laboratório representa um divisor de águas: traz agilidade, precisão e autonomia ao processo de certificação dos vinhos de inverno.

O crescimento do enoturismo no DF também tem apoio institucional. Segundo o secretário de Turismo interino, Bernardo Antunes, o GDF organizou um grupo de trabalho com vários órgãos e parceiros para estruturar ações como a Rota da Uva, que convida moradores e visitantes a conhecer as vinícolas da região. A vinícola destaca ainda práticas de sustentabilidade, como reaproveitamento de água e preservação da vegetação nativa, integrando produção, turismo e desenvolvimento local.

Além do impacto econômico e técnico, o projeto tem forte caráter comunitário. Produtores como Isabella Bonato, da Oma Sena, ressaltam o espírito coletivo: “O que um ganha, todo mundo ganha”. Para a cidade, a consolidação da Vinícola Brasília significa mais opções de lazer, atração turística e a afirmação do Cerrado como território promissor para vinhos brasileiros.