Venda de peixe dispara na Semana Santa e fiscalização é reforçada no DF

Seagri-DF orienta consumidor a checar selo sanitário e comprar em locais regulares; há 12 agroindústrias de pescado autorizadas na capital

Com mais peixe na mesa durante a Semana Santa, a fiscalização sobre pescado foi reforçada no DF para barrar produto irregular e garantir que o alimento vendido ao consumidor tenha passado por controle sanitário.

A Seagri-DF alerta que pescado trazido de fora do DF deve ter selo Sisbi-SIF, e o que é produzido localmente precisa sair com selo da Dipova. A recomendação é comprar apenas em feiras, mercados e estabelecimentos regularizados.

As equipes checam armazenamento, temperatura, higiene, qualidade da água, rastreio da matéria-prima e condições de trabalho nas unidades de processamento, além de verificar se a venda segue as normas sanitárias exigidas.

O governo também diz que ampliou a fiscalização em barreiras de entrada e no comércio clandestino, inclusive em feiras e em veículos parados à beira de rodovias, onde há mais risco de circulação de peixe sem inspeção.

No DF, 12 agroindústrias de pescado estão com registro ativo no Serviço de Inspeção Distrital, responsável por acompanhar processamento, beneficiamento e industrialização.

Produtor de tilápia na Ponte Alta do Gama, Guilherme Pereira, de 32 anos, afirma que dobra a equipe na Quaresma e começa a preparar a produção com cerca de um ano de antecedência para conseguir atender a demanda do período.