Mais de 600 kg de pescado são apreendidos em fiscalização da Semana Santa no DF

Vigilância Sanitária fez 542 vistorias e alerta para compra em locais licenciados, com atenção à refrigeração, aparência e rótulo dos produtos

A fiscalização da Semana Santa terminou com 603 kg de pescados apreendidos no DF por estarem impróprios para consumo. Ao todo, a Vigilância Sanitária vistoriou 542 comércios entre 25 de março e 1º de abril.

A operação mirou alimentos muito consumidos nessa época do ano, principalmente peixes e frutos do mar, para conferir se estavam sendo vendidos em condições adequadas de conservação e segurança.

A diretora Márcia Olivé orienta o consumidor a comprar apenas em locais licenciados e observar se o pescado está limpo, bem organizado e armazenado corretamente.

Cheiro forte, carne mole e manchas são sinais de que o produto pode estar deteriorado. A vistoria também olha manipulação, higiene do local, temperatura de conservação e procedência.

Para peixe congelado ou embalado, a recomendação é conferir data de validade, lote, fabricante e registro nos órgãos de fiscalização antes de levar para casa.